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出售二手高速變頻斬拌機(jī)
出售二手高速變頻斬拌機(jī)斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。
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出售二手高速變頻斬拌機(jī)斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
我公司生產(chǎn)的80型配置高,所以品質(zhì)高,因?yàn)榫捎脟鴺?biāo)開元電機(jī),法國施耐德電器,斬拌刀及變頻器,整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,保證食品衛(wèi)生,不生銹,結(jié)實(shí)耐用。分為肉類斬拌機(jī),千頁豆腐及魚豆腐斬拌機(jī),采用變頻技術(shù),刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),這樣的轉(zhuǎn)速乳化效果好。
.肉制品加工設(shè)備地道腸斬拌機(jī)的工藝流程如下:凍盤破碎→斬拌→拌餡→灌制→扎線→蒸煮、烘干→真空包裝→冷藏。
2.肉制品加工設(shè)備地道腸斬拌機(jī)具體配置及優(yōu)勢:
(1)電機(jī):國標(biāo)開元銅線變頻電機(jī);性能穩(wěn)定;
(2)型號:80型變頻,一次裝料:60kg;
(3)刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
(4)刀具:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
(5)整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。
(6)軸承:瑞典SKF軸承;
(7)皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動平衡;
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