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JB95二手不銹鋼麻薯年糕蒸煉機 —.技術參數(shù):
1.容量:75L
⒉轉速:15-45轉/分
3.電機功率:2.2KW
4.整機重量:380Kg
二.特性和性能:
本設備采用六角棒和U型攪拌器拌和,用三菱變領控制,進口密封件,攪拌速度可控制,具有定時報警裝置,自動倒料翻轉控制,整機采用食品級不銹鋼304材質,符合食品衛(wèi)
生要求。
本機特別適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預拌粉等原料的蒸制,具有蒸煉機
1、蒸汽軟管和密封條采用食品機械專用材料304不銹鋼,使儀器在蒸汽環(huán)境中耐腐蝕;
2、采用4kW變頻器,無噪音、安全方便、使用壽命長、蒸汽壓力低;
3、電動攪拌器、渦輪、蝸桿自動旋轉倒出桶內物料。攪拌機可在桶內靈活拆卸,無需拆下外軸承;
4、變頻調節(jié),自動定時攪拌,使物料混合均勻,保持了傳統(tǒng)工藝的口感和技術要求,保質期長等優(yōu)點;
5、低壓運行,0.4KG,減少配套設施的使用。
麻薯蒸煉機蒸鍋采用六角棒和U型攪拌機攪拌,可以控制混合速度。可用于糯米粉、淀粉及各種高粘度食品預拌粉等原料的定期蒸煮,一次完成。對土豆泥、青團、糖年糕、糕團等具有很強的Q屬性,口感柔軟順滑,不易老化開裂,延長保質期。那么它要如何正確使用和維護?
1、使用前,用開水清洗內筒和攪拌漿液,并在各潤滑部位注入足量的潤滑油。
2、使用前,必須檢查所有閥門、壓力表和管道。運行時是否有干噪和穩(wěn)定性。
3、使用前,應將內筒和攪拌漿清洗消毒。
4、使用時要特別注意鏈傳動是否有異響。如有異響應立即停止使用,檢查傳動部分是否松動,待調整正常后方可使用。
5、嚴禁將塊狀硬料和次日剩余硬料倒入桶內,以免損壞機器。
6、每天加工后,桶內不得留余料。
7、麻薯蒸煉機減速機潤滑油半年更換一次,油杯每周注油一次。
JB95二手不銹鋼麻薯年糕蒸煉機